Les calories sont le facteur le plus important dans le contrôle du poids. Déterminez les quantités que vous pouvez prendre pour gagner la guerre des calories.
Quelles que soient les techniques de régime disponibles, le contrôle du poids se résume aux calories que vous consommez par rapport à celles que vous brûlez.
Les régimes à la mode peuvent promettre qu’éviter les glucides ou manger une montagne de pamplemousses est la clé pour perdre du poids, mais la vérité est que si vous voulez perdre du poids, vous devez consommer moins de calories que ce dont votre corps a besoin.
Les calories sont le carburant de votre corps.
Les calories représentent la quantité d’énergie contenue dans les aliments. Votre corps a constamment besoin d’énergie et s’appuie sur les calories des repas pour fonctionner. L’énergie calorique alimente tous les mouvements, de la bougeotte au marathon.
Les glucides, les lipides et les protéines sont les trois catégories d’aliments qui contiennent des calories et constituent les principales sources d’énergie de l’organisme. Les calories, quelle que soit leur origine, sont soit transformées en énergie physique, soit stockées sous forme de graisse dans votre corps.
Ces calories stockées resteront dans votre corps sous forme de graisse à moins que vous ne les utilisiez, soit en limitant l’apport calorique et en forçant votre corps à utiliser ses réserves d’énergie, soit en augmentant votre activité physique et en brûlant plus de calories.
Faire pencher la balance
Modifier son poids est un exercice d’équilibre délicat, mais l’arithmétique est simple : Si vous consommez plus de calories que vous n’en brûlez, vous prenez du poids. Et vous perdez du poids si vous mangez moins de calories et en brûlez plus par l’exercice physique.
En moyenne, une réduction de 500 à 1 000 calories par jour de votre alimentation habituelle se traduira par une perte de poids hebdomadaire d’environ 0,5 kilogramme.
Cela semble simple. Mais c’est plus compliqué, car lorsque vous perdez du poids, vous vous débarrassez normalement d’une combinaison de graisse, de tissu maigre et d’eau. De plus, en raison des changements que subit l’organisme à la suite d’une perte de poids, il peut être nécessaire de réduire encore plus les calories pour maintenir la perte de poids.
La réduction calorique
La réduction des calories nécessite des changements, mais ceux-ci ne doivent pas nécessairement être difficiles. Ces modifications peuvent avoir une influence significative sur la quantité de calories que vous consommez :
éviter les aliments riches en calories et peu nutritifs
remplacer les aliments très caloriques par des produits moins caloriques
Réduction de la taille des portions
Réduisez les aliments riches en calories et peu nutritifs pour économiser des calories.
Lorsqu’il s’agit de réduire le nombre de calories, l’abandon d’un ou deux produits riches en calories est un excellent point de départ. Vous pouvez, par exemple, renoncer à votre cappuccino du matin, à votre boisson du midi ou à la glace que vous mangez habituellement après le dîner.
Réfléchissez à ce que vous mangez et buvez au quotidien et découvrez les produits que vous pourriez éliminer. Si vous pensez que le fait de renoncer à votre gourmandise risque de provoquer une envie irrépressible, envisagez un substitut faible en calories.
Remplacer les produits riches en calories par des produits moins caloriques
Lorsqu’il s’agit de réduire les calories, de simples substitutions peuvent avoir un impact considérable. Boire du lait sans matière grasse au lieu du lait entier, par exemple, peut vous faire économiser environ 60 calories par verre. Au lieu de commander un autre morceau de pizza, optez pour un fruit frais. Au lieu de manger des chips, grignotez du pop-corn.
réduisez la taille de vos portions
La taille de vos portions influence le nombre de calories que vous consommez. Deux fois plus de nourriture équivaut à deux fois plus de calories.
Il est courant de surestimer ce que l’on mange, surtout au restaurant. La gestion des portions est une technique efficace pour réduire les calories.
Une portion ne doit pas être confondue avec une partie. Une portion est la quantité d’aliments qui est placée dans une assiette.
Essayez ces méthodes pour gérer les portions et réduire les calories :
Commencez petit. Prenez un peu moins que ce que vous pensez manger au début d’un repas. Mangez des légumes ou des fruits supplémentaires si vous avez encore faim.
Consommez les aliments dans des assiettes plutôt que dans des emballages. Lorsque vous mangez directement dans un emballage, vous n’avez aucune idée de la quantité que vous consommez. En voyant les aliments dans une assiette ou dans un bol, il est plus facile de se rendre compte de la quantité que vous mangez. Utilisez un plat ou un bol plus petit si possible.
Examinez les étiquettes des aliments. Vérifiez l’étiquette de la valeur nutritive pour connaître la taille de la portion et le nombre de calories par portion. Vous pourriez découvrir que le petit sac de chips que vous mangez tous les jours au déjeuner est en fait deux portions, et non une, ce qui représente le double des calories que vous pensiez.
Utilisez un compteur de calories. Recherchez des sources crédibles qui proposent des outils de comptage des calories, comme des sites web ou des applications pour smartphone.
Récapitulatif
Remplacer les aliments riches en calories par des options moins caloriques, ainsi que réduire la taille des portions, vous aidera à diminuer les calories et à perdre du poids. L’activité physique doit être accrue dans le cadre d’un programme de perte de poids réussi – et à long terme. La combinaison d’un exercice régulier et d’une alimentation appropriée est le moyen le plus efficace d’acquérir et de maintenir un poids sain.
Comment perdre 10 kilos ?
Perdre un kilo par semaine est un rythme parfait pour éviter de trop manger et de reprendre du poids. Et votre kilo supplémentaire ? Vous pouvez vous en débarrasser en sept jours sans risquer votre santé ! Comme vous le savez, la seule condition pour perdre du poids est de continuer à avoir une alimentation diversifiée et équilibrée, riche en nutriments importants et en super aliments… sans oublier une bonne dose d’activité sportive en fonction de votre mode de vie et de votre condition physique.
Pour éliminer les kilos superflus et les poignées d’amour, il faut brûler les graisses plutôt que les muscles ! Pour perdre un kilo, on estime qu’il faut brûler 7000 à 7700 kcal par semaine. Vous pouvez également réduire vos apports. Mais attention, le but n’est pas de jeûner pendant une semaine car même si la réduction de poids est perceptible, il n’est pas certain qu’elle persiste. Par conséquent, il est essentiel d’apporter de petits changements à vos comportements sans rien bouleverser. C’est essentiel pour une réduction de poids à long terme.
Ainsi, en 10 semaines vous aurez perdu 10 fois 1 kilo soit 10 kilos. Sans forcer, sans risque de déséquilibre nutritionnel, et sans risquer de faire le yoyo pour reprendre du poids après cet effort.